На Всероссийском кулинарном Чемпионате Рязань представит ресторан «Бон Аппетит», сообщает пресс-служба городской администрации. Победителя открытого рязанского кулинарного чемпионата определили среди десяти ресторанов города.
Участвовали в соревнованиях Il Gusto», «5 океан», «Бон аппетит», «Графин», «Старый мельник», «БуфетЪ», «Пельменная 62», «Облака», сборная Рязани, «Устрицы и танцы».
По условиям конкурса каждая команда из трех человек (два повара и кондитер) должны приготовить «Национальный обед» из трех блюд – холодная закуска, горячее блюдо и десерт. Главная идея при составлении меню – локальные продукты, приготовленные по современным технологиям.
Победителем чемпионата, который состоялся в рамках мотивационного проекта для индустрии гостеприимства «Рестарт», стал ресторан «Бон Аппетит». Эта команда представит Рязань на Всероссийском кулинарном Чемпионате в следующем году. В тройку лучших также вошли сборная Рязани – рестораны «В некотором царстве», «Золотая шпора», «Чулан» и кафе «Старый Мельник», занявшие второе и третье места соответственно.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Кролик, грибы, телятина. Рязанцы выбирают кулинарный бренд региона 
Рестораторы выбирают кулинарный бренд Рязанского края 
Повара создадут кулинарный бренд Рязанского региона 
Впервые шеф-повара кулинарной студии Юлии Высоцкой в Рязани! 
В рязанской колонии прошел «Кулинарный поединок» среди осужденных женщин