В январе 2025 года специалисты Управления Россельхознадзора провели в отношении точек общественного питания Рязанской области более 180 контрольных мероприятий без взаимодействия. Такую работу организовали в связи с публикациями в СМИ о регистрации случаев кишечных инфекций и сальмонеллёза у посетителей общепита в разных субъектах РФ.
Нарушения, которые выявили специалисты, связаны с отсутствием регистрации в информационных системах ветеринарии («Цербер» и «Меркурий») и поступлением мясосырья без документов, которые подтверждают качество и безопасность продукции в ветеринарном отношении.
Точкам общепита были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Специалисты Россельхознадзора также дали разъяснения по качеству и безопасности пищевой продукции животного происхождения, а также консультации по работе информационных систем ведомства, оформлению и гашению сопроводительных документов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Рязани на 261 сайте выявлена незаконная продажа ветеринарных препаратов 
Рязанского фермера оштрафовали на 30 тысяч за нарушения 
В Рязанской области выявлено 3 тонны опасной продукции без маркировки 
В Рязанской области Россельхознадзор оштрафовал производителя молока 
Управление Россельхознадзора сняло карантин в рязанских лесах