Специалисты Управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области в одном из липецких гипермаркетов отобрали и сдали для исследований в Центр гигиены и эпидемиологии образцы творога 18% жирности, произведенного 27 января в поселке Тума Рязанской области, сообщает «Город 48»
Исследования показали, что отобранная проба творога не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по нескольким показателям: массовая доля белка составила 4,62±0,06 % при нормативе не менее 14%, массовая доля жира, наоборот, была сильно завышена.
Руководителей торговых предприятий просят провести исследование данной продукции и в случае несоответствия требованиям ГОСТ снять ее с реализации.
В 2012 году в области забраковано 372 кг молочных продуктов 
Рязанский производитель молока награжден фанерным рублем 
Роспотребнадзор наказал 13 рязанских молочных предприятий 
Рязанские предприятия успешно замещают импортные продукты 
В Санкт-Петербурге обнаружили поддельное молоко из Рязанской области