Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям через суд добилось привлечения местной компании к административной ответственности за неисполнение предписания об устранении нарушений.
При внеплановой проверке убойного цеха в деревне Чурилково выяснилось, что предприятие не предоставило документы, подтверждающие контроль за качеством мясной продукции и субпродуктов на соответствие требованиям Технического регламента, в том числе по микробиологическим и химическим показателям безопасности.
Также было установлено, что на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП, необходимые для контроля рисков при производстве мяса птицы.
Аналогичные нарушения были выявлены и в молочном цеху в селе Старолетово. Предприятие не смогло предоставить документы, подтверждающие внедрение процедур контроля качества при переработке сырого коровьего молока и производстве молочной продукции.
Суд посчитал, что организация имела возможность выполнить требования предписания в установленный срок, но не сделала этого.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
2 тыс целевых договоров: рязанским студентам помогают учиться бесплатно 
В Рязанской области пересмотрели региональные стандарты стоимости ЖКУ 
В индустриальном парке «Рязанский» будет завод автоэлектроники за 1 млрд 
Названы ведущие застройщики ЦФО: рязанские компании в лидерах рейтинга 
Россельхознадзор аннулировал 128 деклараций на продукты в Рязанской области