Администрация Рязани назвала причины роста цен на школьные обеды, пишет RZN.info.
С 1 января 2020 года питание в рязанских школах подорожало. Как пояснили чиновники, это связано с расширением меню, а также увеличением стоимости продуктов и коммунальных услуг.
Цена обедов в столовых выросла на 12 руб. 40 коп. и составила почти 95 рублей. В прошлом году цена равнялась 82 руб. 40 коп.
По просьбе родителей школьников, в блюдах увеличили объем мяса на 34%. При этом курицу частично заменили на говядину. Масса котлеты увеличилась до 75 граммов, ее стали подавать чаще: пять раз за десять дней вместо трех. Кроме того, мясные блюда включили в завтраки.
Помимо этого, в меню стало больше рыбных блюд и кисломолочных продуктов. Последние раньше подавали два раза в месяц, а с этого года — шесть.
В меню включили целые фрукты. Также в салатах увеличили количество овощей.