Без оливье и елки. Как наши предки встречали Новый год в свадебном платье

Все мы привыкли к определенному набору новогодних атрибутов. Елка, шампанское, оливье, мандарины, «Ирония судьбы»… Это новогодние традиции нашего времени.

А какие традиции были у наших предков, у которых не было представления ни о мандаринах, ни об «Иронии судьбы»? Как они встречали новый год без оливье? Нам такое и представить страшно. А вот они вполне нормально обходились даже без шампанского.

Мы хотим рассказать о рязанских новогодних традициях, которые существовали задолго до появления нашей традиционной «атрибутики».  

Когда встречали?

Знатоки фольклорных традиций говорят, что в старину для рязанцев новый год, как и для нас, тоже был важным праздником. Правда, отмечали его совсем не первого января. Как рассказала фольклорист, ведущий методист отдела нематериального культурного наследия Рязанского края областного научно-методического центра народного творчества, руководитель и хормейстер детских фольклорных коллективов в Рязани и Рязанском районе Анна Щетинина, до XVIII века календарь был привязан к сельскохозяйственному и астрономическому циклу. Год начинался или весной, или осенью, когда подводили итоги страды - в октябре-ноябре. С принятием христианства на языческий календарь наложили церковный.

Во что наряжались?

Анна Щетинина говорит, что на три главных зимних праздника рязанские женщины наряжались в костюмы, которые они надевали на второй день своей свадьбы. Он был самым ярким: как правило, в нём преобладал красный цвет, который легче всего было получить из природных красителей. Но и это не правило - в селе Ново-Еголдаево Ряжского района, например, праздничный костюм был разноцветным. А в селе Секирино Скопинского района на годовые праздники носили исключительно «ясные» пояса - то есть жёлтого цвета.

В ту пору в каждой деревне даже повседневная одежда была особенной. Как объясняют историки, на семейный и общественный уклад влияла социальная принадлежность. Поэтому в вопросах традиционных нарядов в каждой местности были свои тонкости.  

Чем угощали?

Разговлялись на Рождество после поста, поэтому на столе обязательно было мясо. Новогодний стол накрывали в зависимости от достатка. Никаких салатов и закусок наши предки не знали, а ели супы, похлёбки, каши.

Вкус рязанского края: какими блюдами пахло в домах наших предков? Подробнее

Обязательной была свиная голова или молочный поросёнок, запечённый в печке. Пользовался популярностью ароматный курник - неразделанная потрошёная курица, запеченная в тесте. Обязательно ели блины: гречневые, пшеничные, пшённые. Всё это бытовало в рязанских сёлах ещё в середине XX-го века.

Как украшали?

Плетёными из соломы «люстрами» или «фонарями». На Рождество частенько внутрь ставили рукотворных ангелочков. Эта традиция сохранялась в деревнях ещё в прошлом веке. Ёлка стала новогодним атрибутом только после войны. А салат оливье и заливная рыба, пожалуй, с появлением фильма «Ирония судьбы». Только в прошлом веке в качестве украшения появились и бумажные снежинки.

Ёлочка у наших предков символизировала невесту-сироту. В качестве европейского новогоднего символа её признали лишь к концу XIX века, да и то в губернском городе, но не в деревне.

Как развлекались?

Новый год - это время вечёрочных посиделок, знакомства и сватовства молодёжи. А свадьбы играли после Крещения.

С Рождества до Нового года колядовали - то есть ходили по гостям и славили младенца-Христа. А потом до Крещения пели «овсень-таусень» - песни, которые носят смысл обновления земли и рождения нового года.

Какое значение имел новый год?

Если брать Новый год, его понимали как переходный период в жизни мира и человека, который открывает потустороннюю связь. Это отражала и обрядовая сторона праздника. Подтверждением этому может служить тот же святочный период, когда девушки гадали на суженого, чтобы узнать свою судьбу.

Наследие наших предков. Почему сегодня оно нуждается в особой защите? Подробнее

Новый год исстари был семейным, родовым праздником. Ценно, что сегодня возвращается именно такое к нему отношение - люди стараются собрать всех близких вместе в новогодний период.

Новый год всегда воспринимался как своеобразный рубеж, когда оцениваешь то, что сделал и чего хотел достичь, планируешь какие-то глобальные вещи на следующий год. Как и в древности, сегодня мы все так или иначе переходим в качественно новое состояние. И этот переход нужен для внутреннего равновесия. Пожалуй, стоит поучиться этому у наших предков и попробовать воспринять переход в новый год как средство достижения равновесия. И, что еще важнее, не терять его в течение всего года.