Рязанские аграрии обсудили меры по повышению качества молока

Рязань, 21 февраля, АиФ-Рязань. С 2015 года главным условием получением федеральных субсидий на производство молока будет производство это продукта только высшего сорта. Об этом начальникам управлений (отделов) сельского хозяйства и руководителями молокоперерабатывающих предприятий Рязанской области было сообщено в ходе нескольких совещаний, которые прошли в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия с12 по 18 февраля.

   
   

В ходе встреч прорабатывались вопросы заключения трехсторонних соглашений о долгосрочном сотрудничестве в области поставок молока (сырья) между администрациями муниципальных образований, сельхозпроизводителями и перерабатывающими предприятиями на местах. Главными целями подобных соглашений являются повышение эффективности молочного животноводства, развитие рынка молока и продуктов его переработки, увеличение доходности производителей и переработчиков молока.

В текущем году рязанские производители молока впервые получат поддержку из федерального бюджета на реализованное товарное молоко. При этом размер субсидий будет зависеть от качества молока. С 2015 года производство молока высшего сорта станет главным условием получения господдержки, сообщает пресс-служба ведомства.

В свете новых условий субсидирования, рязанским аграриям рекомендовано в ближайшее время решить вопросы обеспечения сбалансированными кормами, соблюдения санитарно-гигиенических правил на молочно-товарных фермах, сглаживания сезонности в производстве молока, установки молокопроводов и танков-охладителей, приобретения недостающего лабораторного оборудования, заключения договоров с испытательными лабораториями на проведение исследований микробиологических показателей молока.

Молокоперерабатывающим предприятиям предложено обеспечить контроль качества при приемке молока в соответствии с требованиями Технического регламента, установить к закупочной цене коэффициенты за сортность молока, содержание массовой доли белка, а также провести авансирование сельхозпроизводителей на проведение весенне-полевых работ в счет будущих поставок молока. 

 

Смотрите также: