201

За нарушение санитарных норм в Рязани закрыли кафе «Роща»

Рязань, 24 сентября - АиФ-Рязань.

В Рязани рассмотрели дело об административном правонарушении предусмотренном в отношении ООО «Ореол», сообщает пресс-служба Железнодорожного районного суда.

Установлено, что 11 сентября сотрудники Роспотребнадзора провели внеплановую проверку кафе «Роща» на улице Гоголя и нашли ряд нарушений.

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований:

  • буфетчица не обеспечена санитарной одеждой;
  • в производственном помещении на полу имеются участки с выбитой плиткой, в результате чего, при уборке помещений в них собирается вода с остатками жира, что приводит к скольжению и отсутствию уклонов к сливным трапам;
  • в кафе совмещены туалет для персонала и посетителей, так как туалет для персонала находится в нерабочем состоянии (нарушено водоснабжение);
  • посуду моют в односекционной ванной;
  • на сырокопченую колбасу в количестве 500 г отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность;
  • нарушаются условия хранения сосисок «Молочных». Согласно информации, нанесенной на потребительскую упаковку, хранение должно осуществляться при температуре от +20 С до +60 С, фактически хранение осуществляется при температуре -180 С.

Постановлением суда ООО «Ореол» признано виновным в совершении административного правонарушения. Ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе на 30 суток.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах