В сезон сбора грибов возрастает риск отравлений, основная причина которых — употребление ядовитых двойников съедобных грибов. Об этом предупредила инфекционист Городской больницы № 4 Наталья Чернова. По ее словам, на долю ядовитых грибов приходится до 95% всех случаев отравлений.
Врач отметила, что отравление могут вызвать и съедобные грибы, если они неправильно приготовлены или собраны в экологически неблагополучных местах.
Симптомы отравления грибами обычно проявляются довольно быстро, в течение нескольких часов после употребления, и включают в себя тошноту, рвоту, диарею, сильную боль в животе и общую слабость. К этим признакам могут присоединиться головокружение, нарушения зрения и галлюцинации.
«При появлении первых признаков отравления необходимо немедленно вызвать „скорую помощь“! Промедление может быть смертельно опасным», — подчеркнула Наталья Чернова.
До прибытия медиков рекомендуется самостоятельно промыть желудок, вызвав рвоту. Важно помнить, что нельзя прикладывать грелку к животу и употреблять алкогольные напитки, так как они ускоряют всасывание ядов.
Самый надежный способ избежать отравления — собирать только те грибы, в съедобности которых вы уверены на 100%, подчеркнула инфекционист.
Дополнительные советы:
• У некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость грибов.
• Необходимо правильно готовить грибы, особенно условно съедобные, такие как грузди и волнушки.
• Нельзя собирать грибы вблизи дорог и в промышленных зонах, так как они могут накапливать тяжелые металлы.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Рязанские леса богаты лисичками: грибники собирают урожай ящиками 
Жителя Рязанской области задержали за наркотикосодержащие растения и грибы 
Житель Рязанской области похвастался богатым урожаем маслят 
Китайские производители грибов заинтересовались рязанским торфом 
Грибники раскрыли места сбора грибов в Рязанской области