На территории Гиблицкого охотхозяйства в Касимовском районе Рязанской области был добыт кабан, зараженный трихинеллезом, сообщила региональное ГУ ветеринарии.
Возбудитель инфекции – мелкий круглый червь Trichinella spiralis. Его личинки в организме животного остаются жизнеспособными на протяжении многих лет. В мясе личинки погибают только при воздействии температуры более 80°С внутри куска. Соление и копчение действуют на них слабо. При употреблении такого мяса в пищу человек может заразиться.
В настоящее время на территории лесничества проводятся мероприятия, необходимые для ликвидации очага заболевания.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Рязанская полиция ужесточила контроль за инспекторами ГИБДД 
В СК прокомментировали смерть мужчины в центре Рязани 
Пандемия позади? Не рано ли рязанцы празднуют победу над COVID-19?