
Новость по теме
На рязанских пищевых предприятиях обнаружены серьезные нарушения
В июне 2016 года специалисты рязанского Россельхознадзора провели внеплановую проверку супермаркета «Перекресток» (улица Соборная, 15а, ТЦ «Малина»), чтобы проконтролировать исполнение ранее выданного предписания.
Проверка установила, что юрлицо не устранило следующие нарушения:
- планировка производственных помещений, их конструкция, не обеспечивают возможности перевозки мясной продукции от мест приемки продукции до мест их хранения и переработки/изготовления, и не исключает встречные/перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья, и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, а также вывоза биологических отходов, так как перевозка (транспортировка) осуществляется по общему производственному коридору («грязная зона»), что влечет за собой контаминацию (обсеменение патогенной микрофлорой) перевозимой мясной продукции до мест ее хранения, изготовления, реализации и создает условия для причинения вреда жизни и здоровью граждан;
- не обеспечен производственный контроль к процессам заготовки, переработки (изготовления), хранения и реализации продуктов животноводства. На стадиях производственного процесса (хранение в мясном цехе, заготовка, переработка, транспортировка (перемещение) выявлены факты несоблюдения правил идентификации продукции;
- в холодильных камерах хранение продукции осуществляется вплотную к стенам и потолку, а также к приборам охлаждения;
- в холодильных камерах осуществляется хранение мясной продукции совместно с хлебобулочными изделиями;
- при осуществлении производства (изготовления) пищевой продукции не соблюдаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, и как следствие, не обеспечивается для потребителей безопасность мясной продукции и полуфабрикатов, в объеме, установленном требованиями Технических регламентов таможенного союза.
За невыполнение в установленный срок законного предписания, в отношении ЗАО «Торговый дом «Перекресток» был составлен протокол. Материалы дела были направлены в Арбитражный суд Рязанской области для принятия решения по данному административному правонарушению.
Согласно решению Арбитражного суда от 5 августа 2016 года ЗАО «Торговый дом «Перекресток» было признано виновным и оштрафован на 150 тысяч рублей.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть