В Рязанской области ежегодно регистрируется от двух до шести случаев заболевания описторхозом. Об этом предупреждает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
Заболевание передается при употреблении в пищу зараженной рыбы. Инкубационный период составляет от двух до трех недель. Симптомы описторхоза включают тяжесть и боли в правом подреберье, снижение аппетита, тошноту и вздутие живота.
Санитарные врачи предостерегают от употребления в сыром или недостаточно термически обработанном виде рыбы семейства карповых, такой как язь, лещ, чебак, пескарь и другие виды.