По данным Рязаньстата за период с 13 по 19 октября 2015 года в Рязанской области отмечено снижение цен на такие социально значимые продовольственные товары, как яблоки — на 0,7%, морковь — на 0,5%.
На рыбу мороженую, баранину, свинину, соль, муку пшеничную, вермишель цены не изменились.
Повысились цены на масло подсолнечное на 4,1%, яйцо куриное — на 2,4%, рис — на 2%, пшено, лук репчатый — на 1,6%, сахар-песок — на 1,4%, капусту белокочанную — на 1,2%.
Однако, по словам министра экономического развития и торговли Рязанской области Светланы Горячкиной, процентный рост по отдельным видам товаров не означает высоких цен на продукты питания в абсолютных значениях.
Так, стоимость минимального набора продуктов питания, состоящая из 33 наименований, рассчитываемая Рязаньстатом, в сентябре 2015 года снизилась на 5,1% по сравнению с январем текущего года.
Как отмечает чиновник, стоимость минимальной продуктовой корзины в Рязанской области — одна из самых низких в России. По этому показателю регион занимает 73 место в России и 12 место в Центральном федеральном округе.
«Возглавляют рейтинг ряд северных округов, субъекты Дальнего Востока, западные регионы, Москва и Санкт-Петербург, где этот показатель составляет от 4 тысяч 194 рублей до 8 тысяч 237 рублей. В то время как в Рязанской области — 3 тысячи 124 рубля», — подчеркнула Светлана Горячкина.
По данным минэкономразвития России в сентябре 2015 года Рязанская область в рейтинге субъектов России по росту цен на продовольственные товары занимает 44 место, в том числе на хлеб ржаной — 78 место, молоко — 70 место, масло сливочное — 69 место, картофель — 63, свинину — 57 место. Таким образом, фактическая стоимость продуктов питания в регионе находится на уровне ниже среднего по России.
В первом полугодие 2012 года снижались цены на крупы и бобовые в регионе 
В Рязани подорожали свежие овощи, но подешевело молоко