Среди основных крупных производителей — ОАО «Рязанский свинокомплекс» Рязанского района (1,6 тыс. тонн) и ООО «Вердазернопродукт» Сараевского района (4,3 тыс. тонн).
Птицеводческими предприятиями произведено 592 тонны мяса птицы (+20,2% к 2017 году). Здесь основным производителем является ООО «Старожиловская птица» Старожиловского района, которое специализируется на выращивании индейки, где произведено 265 тонн.
Производство овец увеличилось на 49,3% к уровню 2017 года и составило 6,8 тонн.