В рамках проекта «Новогодняя столица-2026» ассортимент рязанских калинников пополнился новым хвойным вкусом, а палитра глазурей — зелёным цветом, сообщает Телеграм-канал «СубЪкультура».
Этот оригинальный десерт теперь можно приобрести во всех туристических объектах региона, и он отлично подойдёт в качестве красивого подарка. Современную интерпретацию традиционного калинника разработали шеф-повара местных ресторанов «Графин» и «Есть».
Появление этой новинки весьма своевременно, так как уже в декабре в некоторых городских ресторанах стартует зимний фестиваль «Кухня Рязанского края» со специальными сетами, а 5 января на Лыбедском бульваре состоится масштабный праздник.
Гостей мероприятия ожидает полное погружение в мир региональной гастрономии, увлекательные битвы шефов, разнообразные дегустации и презентации.
Официальные новогодние каникулы в стране продлятся двенадцать дней — с 31 декабря по 11 января. Праздничная программа в Рязани начнётся уже 13 декабря и завершится 10 января. Большинство запланированных мероприятий будут бесплатными для посещения.