Жителям Рязани напомнили о важных правилах хранения молочных продуктов, чтобы они приносили максимальную пользу. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
Обычные молоко, творог, кефир и йогурты следует хранить при температуре 4±2°C, в то время как ультрапастеризованное молоко и стерилизованные продукты могут находиться при комнатной температуре (не выше +25°C) до вскрытия упаковки. При покупке в магазине важно убедиться, что холодильное оборудование функционирует исправно, а упаковка не имеет вздутий или повреждений.
Если путь от магазина до дома занимает более часа, рекомендуется воспользоваться сумкой-холодильником, так как без должного охлаждения в молочных продуктах могут быстро размножаться микробы, что особенно критично при покупке товаров для детей.