Крупные магазины Рязанской области продавали сливочное масло неизвестного происхождения. Незаконную схему ввода в оборот такого продукта выявил Россельхознадзор с помощью системы «Меркурий», пишет ТАСС.
Так, при мониторинге документов в информационной системе аналитики обнаружили, что в десятки магазинов крупного ритейлера в Рязанской, Московской и Владимирской областях систематически поступали партии сливочного масла неизвестного происхождения. Всего в этом году в продажу поступила 241 тонна такой продукции, большая часть масла была ввезена из Свердловской области.
В процессе перемещения между посредниками сливочное масло 72,5% жирности превратилось в масло 82,5% жирности. Его объем при этом не менялся. Информация о причастных организациях будет передана в полицию.