За полгода года специалистами Роспотребнадзора по Рязанской области исследовано 706 проб хлеба и кондитерских изделий, сообщили на сайте надзорного ведомства.
2,8% образцов не соответствовали нормативам. С продажи сняли 7 партий хлебной продукции.
Проверку провели по физико-химическим, микробиологическим, радиологическим показателям и на содержание ГМО.
Отмечены такие нарушения, как отсутствие маркировки, официальных бумаг, подтверждающих происхождение продуктов, несоответствие обязательным требованиям.
Чтобы выбрать хороший хлеб, надо покупать только в официальных точках, смотреть на форму, целостность, мякиш, проверять состав — чем короче и натуральнее, тем лучше.