По сведениям пресс-службы Россельхознадзора, одно из крупных молокоперерабатывающих предприятий Рязанского региона было привлечено к серьезной административной ответственности в виде штрафа в размере около миллиона рублей.
Данные санкции были наложены на Тырновский молочный завод, функционирующий в Шиловском районе, из-за выявленного инспекторами игнорирования обязательных норм технических регламентов.
Сотрудники ведомства установили, что на производстве для изготовления товаров было использовано три тонны сырого молока с истекшим сроком годности, а технологический процесс сопровождался применением заквасок ненадлежащего качества.
В ходе осмотра помещений выяснилось, что руководство предприятия также допускало хранение моющих и дезинфицирующих составов, чей период эксплуатации давно закончился.
Кроме того, ревизоры зафиксировали несоблюдение температурных стандартов при хранении готовых изделий и предоставление заведомо ложных данных в декларациях на выпускаемую в продажу молочную продукцию.