В Рязани существенно выросла стоимость продуктов, необходимых для приготовления борща, сообщает издание «Вести — Рязань».
По словам местной жительницы Пелагеи Михайловой, только на мясо для борща приходится тратить 360 рублей, это стоимость за килограмм свинины. Цены на овощи также выросли: 800 граммов лука стоят 70 рублей, а четыре моркови — 40 рублей.
Рост цен в текущем году обусловлен подорожанием семян и самих продуктов. По данным Рязаньстата, некоторые ингредиенты «борщевого набора» подорожали вдвое, в частности, говядина выросла в цене на 125 рублей, свекла — на треть, картофель — на 50%, а капуста прибавила 60%.
Ранее морковь стоила 50 рублей за килограмм, а сейчас — 60-70 рублей, свекла продается в том же ценовом диапазоне, а килограмм картофеля стоит 60 рублей.