Рязаньстат сообщает, что в 2024 году более 60% жителей Рязанской области — а именно 62,8% — осознанно выбирают принципы здорового и сбалансированного рациона, согласно результатам выборочного исследования состояния здоровья населения.
Источниками информации о здоровом рационе для каждого второго рязанца служат интернет-ресурсы, телевизионные и радиопередачи; при этом примерно 40% опрошенных прислушиваются к советам друзей, и только каждый десятый ориентируется на рекомендации своего лечащего врача.
Примечательно, что подавляющее большинство респондентов (91%) неизменно включают завтрак в свой ежедневный рацион. Относительно питания вне дома, 43% опрошенных изредка, несколько раз в год, употребляют фастфуд, 37% предпочитают заказывать готовую еду с доставкой, а 22% регулярно посещают кафе или рестораны. Важно отметить, что рязанцы демонстрируют вдвое меньшую частоту посещения заведений общественного питания в сравнении со среднестатистическими показателями по Центральному федеральному округу и в целом по России.
Кроме того, 62% региональных потребителей всегда внимательно изучают этикетки на продуктах питания в магазинах. Большинство из них отдают предпочтение диетическим сортам рыбы и мяса, а также молочной продукции с пониженным содержанием жира. Дополнительно, каждый четвертый рязанец полностью исключил майонез из своего постоянного рациона.